Receitas preservam memórias, expressam culturas, honram ingredientes e contam histórias. Cozinhar é a arte de se conectar e a maneira perfeita de compartilhar bons momentos ao redor da mesa. A nossa historia contamos para você através das nossas receitas. Aproveite!
Esses biscoitos são práticos. Aqui não é preciso abrir a massa com rolo e nem sujar muita louça! A modelagem, de maneira despretensiosa, revela a beleza rústica dos biscoitinhos. Para rechear? Colheradas a gosto do doce de leite que você mais ama.
Saiba mais
Essa é uma receita que garante um resultado perfeito sem grandes esforços. Basta colocar tudo em uma tigela e misturar com as mãos. Por isso ela é muito divertida para se fazer com as crianças!
Saiba mais
Zabaglione é uma receita italiana que venceu o tempo e conquistou até os franceses. É leve e pode vir acompanhado de frutas ou amaretti (na minha opinião, o par perfeito!), além de ser base para a montagem do clássico tiramisú.
Saiba mais
Esses biscoitos de sequilhos são fáceis (e rápidos) de fazer! A ordem é colocar tudo em uma tigela e amassar com as mãos mesmo, sem batedeira, nem nada! Só carinho! Uma receita especial que dá para deixar qualquer criança se aventurar na cozinha e criar doces lembranças!
Saiba mais
O crostoli [ou galani] também é conhecido na Itália como latogue, frappe, sfrappole, bugie – dependendo da região onde é feito; cueca virada ou orelha/língua de gato aqui no Brasil, bugnes na França e angel wings nos Estados Unidos. Mas dentre todos esses, o meu preferido é chiacchiere!
Saiba mais